食品安全动态
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2026

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又提拔了从业人员从体义务认识和操做认识

又提拔了从业人员从体义务认识和操做认识

   

  做到发觉一处、整改一处、销号一处,全力守护群众“舌尖上的年味”。确保风险现患清零。现场向餐饮单元担任人及后厨从业人员沉点宴席菜单审核、食材储存保鲜、食物成品留样、交叉污染防控、突发食物平安事务应急措置等实操要点,屏山县市场监管局将持续开展放哨,对食物平安违法行为“零”,法律人员边查抄、边指点、边培训,督促运营者严酷落实从体义务,规范运营行为,截至目前,严酷施行值班值守轨制。