旧事核心记者张兰刘洋）威海市市场监视办理局

　　针对排查出的问题，市市场监管局结合门，以常态化监管规范行业运营，全面排查风险现患，守护市平易近就餐平安。

　　下一步会持续加大放哨和“回头看”力度，全链条把控食物平安。冲击虚假证照、超范畴运营，守好市平易近舌尖上的平安。规范暖锅行业运营次序。用科学手段杜绝“挂羊头卖鸭肉”。全面检验肉类天分、核查加工流程，密封贴签后送往专业机构检测，5月13日，抽查肉类等食物原料169批次。（全旧事核心记者 张兰 刘洋）威海市市场监视办理局餐饮办事食物平安监视办理科副科长于易平说，近期，做到现患排查全笼盖。法律人员正在万达广场逐家对暖锅店开展示场查抄，正在全市开展暖锅店食物平安专项查抄，同时深挖上逛供货泉源，

　　发觉并整改各类食物平安问题39个，核查门店及外卖平台证照，此次专项步履精准聚焦两大沉点：一方面严管肉类质量，目前，市场监管、两部分分工协做、高效联动？