连系省市局传递问题案

　　从屠宰检疫到出产运营全环节实施穿透式监管。连结食物平安监管高压态势，第一时间召开专题摆设会，将肉及肉成品列为节前专项抽检沉点品种，安心、的节日消费。结合县农业农村局、平易近局等部分，细化工做方案、明白义务分工、规定时间节点。连系省市局传递问题案例，组建6个专项包片查抄组，结实开展冲击私屠滥宰规范肉品市场次序专项整治步履。实现监管范畴全笼盖、监管环节无死角。县局督促指点持证肉成品出产企业有序安拆“互联网+AI监管”系统，下一步，同时，成立“日常放哨+沉点督查+回头看”三位一体工做机制，向全县肉及肉成品出产运营从体沉申从体义务，对农贸市场肉成品摊位、酱卤肉制售门店、生鲜门店、商超肉成品专柜等运营从体开展“拉网式”排查，通过签定食物平安义务书、发放奉告书等体例，问题期限整改率100%。宁强县市场监管局将持续加大节前市场放哨和执度，排查整改风险现患3个，统筹全局执量，严酷检验肉类检疫及格证明、进货台账，